3 september besökte Skövde Naturskyddsförening Linn och Stefhan Andersen på Alekärrs Ekologiska gård i Norra Lundby. Här odlas äpplen, päron, plommon, körsbär, hasselnötter och många andra olika frukter och bär för självplock och för mustning. Odlingen omfattar flera tusen träd och odlas helt enligt ekologiska principer. Alla egenproducerade drycker är ekologiska liksom de hembakade bakverken i gårdsbutiken/cafét. Linn och Stefhan guidade oss runt i odlingarna och musteriet under trevligt samspråk fick vi höra historien om hur de kom att bli fruktodlare på heltid med egen musttillverkning och gårdsbutik.
Vi började med en rundvandring i odlingarna och växthuset som bl.a. innehöll vindruvor, mandelträd och valnötsträd.
Vi fick också en titt på deras nästa stora kommande projekt, att bygga ett boningshus inneslutet i ett växthus. I musteriet tas frukt emot och tvättas, krossas och pressas till äpple och päronmust. Efter pastörisering tappas musten på flaskor eller Bag in box. Hit kan man komma och göra must av sina äpplen från trädgården hemma.
Efter rundvandringen väntade provsmakning av 4 st av gårdens egenproducerade alkoholfria drycker.
Kvällen avslutades med fika och en mycket god hemgjord äpplekaka med glass. Tack Linn och Stefhan för en mycket intressant guidning med provsmakning och fika.
